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奇亞籽/奇異籽（Chia seeds）是鼠尾草的種子，屬於薄荷家族的成員，因此 具有自然抗蟲能力，在生長期間不需農藥和殺蟲劑 ，是純天然綠色食品。也曾經是阿茲特克人(Aztecs) 的主食， 由於奇亞籽富含多種養分，因此被視為超級食物 ，之所以被 古阿茲特克人當作主食... -
抗氧化成分高健康好喝又便宜 「台灣香檬」早期出現在台灣東部和日本沖澠，又稱扁實檸檬(學名:Citrus depressa Hayata), 是台灣野生柑橘之一，老一輩的都叫它『山桔仔』或『山柑仔』。 因為沖澠長壽村而引起日本醫學界的關注，日本學者來台灣尋找原生... -
青年當自立，植物當自強。 104年3月29日青年節，有為的青年們在田裡開鑿一個水池。水是田的生命，沒有水，田就少了生氣。 水池不必太大，重點是要能源源不絕注入活水。這是一項艱難的考驗，旱地怎能源源不絕的注入活水呢？ 有為青年的做法是：利用傾斜的屋頂承接滴露下來的雨水... -
蔡茱娣在自家芭樂園蓋房子「種電」兼培育木耳。 記者謝梅芬／翻攝 分享 青年返鄉從農正夯，高雄出現一批娘子軍，她們回到農村比的不是體力，而是巧思、創意，讓消費者看見農產品的新價值。 高雄市農業局連續三年培訓名為「型農」的新生代農民，...
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